厚揚げと茄子と白葱の甘酢あん(^^) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 2 鍋にサラダ油、豚肉を入れて炒めていきます
- 3 2に、玉葱を加え更に炒めていきます
- 4 3に、水、茄子、しめじ、白葱、厚揚げ豆腐を加え煮込んでいきます
- 5 4に、砂糖、醤油、ケチャップで味付けしてから、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
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