カラフルピーマンといんげんの簡単タコライス♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
カラーピーマンは粗みじん切り、いんげんはさっと茹でて1cmくらいの小口切りにする。
レタスは太めの千切りにし、ミニトマトは半分に切っておく。 -
2
テフロン加工のフライパンに油をひかずに合い挽き肉を入れて中火で炒め、脂が出てきたらキッチンペーパーですいとってから塩とブラックペッパーで下味をつける。
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3
②にカラーピーマンを加えて炒め、火がとおってきたらいんげんと☆の調味料を加えてさっと炒める。
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4
器にご飯を入れ、その上に③とレタスをのせ、ミニトマトも散らして、お好みでマヨネーズをかけていただきます。
きっかけ
忙しい時のランチや夕飯によく作ります。 簡単で野菜もたっぷりとれて子供も喜ぶので!
おいしくなるコツ
肉を炒めた時、出てきた肉の脂をキッチンペーパーですいとってあげると、脂分カットでヘルシーになります! 野菜は他にも玉ねぎやブロッコリーの茎やにんじんなど、何でも合います!
- レシピID:1980035142
- 公開日:2021/01/29
関連情報
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