サクサク♪鮭とポテトのチーズ入り春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを1～2cm角に切り、5分ほど水にさらす。
   プロセスチーズは包みやすい大きさに切っておく。

   

2. 2 じゃがいもは柔らかくなるまで茹でる。
   鮭を焼いておく。

   

3. 3 じゃがいもに塩コショウをふりかけ、フォークなどでマッシュする。
   鮭は皮と骨をとりのぞき、細かくほぐす。

   

4. 4 ③を混ぜ合わせる。
   
   ☆をあわせておく。

   

5. 5 春巻きの皮の上に④をのせて、④でチーズをつつみこんでから、端から折りたたんでいく。

   

6. 6 巻き終わりに、春巻きの皮に☆を指でつけてから巻く。(→のりの役目です。)

   

7. 7 巻き終わりました！

   

8. 8 フライパンに油を入れ、時々ひっくり返しながら弱火～中火で春巻きを揚げる。