ナスの照り焼きおかか和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- ナス １本
- 油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2/3
- ☆砂糖 少々
- かつお節 適量
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切って油をひいて熱したフライパンで蒸し焼きにする。
- 2 ひっくり返して両面焼いたら☆の調味料を加えてナスに絡めながら煮詰めていく。
- 3 汁気が無くなったら器に盛り付け、かつお節を乗せて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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