粉ふき芋で簡単！ほうれん草入りジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- 粉ふき芋 じゃがいも4個分
- ☆塩 2つまみくらい
- ☆バター 10ｇ
- ほうれん草(茹でた物) 1袋分
- 厚切りベーコン 150ｇ
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 小さじ2くらい
- ★塩 1～2つまみくらい
- ★コンソメ粉末 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
ほうれん草は、茹でた物を、あらためてぎゅっとしぼって水気を切って、4cmくらいの長さに切る。ベーコンも1cm厚さの細切り。粉ふき芋は熱いうちに塩とバターで下味をつけておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れてから中火でベーコンを炒める。その後ほうれん草も加えて★も加えてサッと炒めて火をとめる。
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3
粉吹き芋をフライパンに加えて、ブラックペッパーをふりかけてさっくり混ぜ合わせる。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
よかったらこちらもご覧ください↓✩.*˚
https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items
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栄養豊富なほうれん草もはいってます！