胸肉で簡単！2種類の味付きチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉の皮を剥がし、粗みじん切りにする。
   （半解凍の状態だと切りやすいです）

   

2. 2 ボールに粗みじん切りにした鶏胸肉を入れ、⭐印の調味料を入れスプーンなどで混ぜ合わせる。

   

3. 3 小麦粉を入れて混ぜる。（水分量が多く感じられますが、小麦粉入れるとちょうど良くなります。）

   

4. 4 フライパンに揚げ油用のサラダ油を5センチくらいになるように入れる。温度は160℃〜170℃に熱する。
5. 5 調味料を混ぜた鶏胸肉を大きめのスプーン（カレー用）ですくってフライパンに落とす。

   

6. 6 表面がキツネ色になるまで4分程度揚げる。（片面2分程度でひっくり返してください。油に入れてすぐに触ると形がバラバラになってしまうので注意！）

   

7. 7 揚げあがったら取り出し、キッチンペーパーの上で余分な油をとる。

   

8. 8 味に変化をつけるため、半分くらい揚げたら青海苔をふりかけ混ぜる。手順7と同じように揚げる。
   （青海苔入れると香りも良く美味しいです。）

   

9. 9 盛り付けて完成！
   2種類の味付きチキンナゲットの出来上がり。