れんこんとツナのハニーマスタードサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- れんこん 200ｇ
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶
- ☆プレーンヨーグルト 大さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆粒マヨネーズ 小さじ2
- ☆はちみつ 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 水 2cup
- 酢 小さじ1
作り方
-
1
れんこんは薄くイチョウ切りにし、酢をいれた水に3分ほどさらす。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
ツナ缶の汁をきっておく。
-
2
小鍋にれんこんとつけておいた酢水ごと入れ、加熱し、れんこんが透き通ってきたら火を止めざるにあけ、水気をしっかり切る。
-
3
れんこんに塩コショウをふりかけて混ぜ合わせ、下味をつけ、人肌くらいに冷めたら、ツナ缶と☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
よかったらこちらもご覧ください↓✩.*˚
https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items
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