れんこんとベーコンとピーマンのチャーハン レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
りおね
粗みじん切りにしたれんこんをチャーハンに入れちゃいました！ベーコンの旨みとシャキシャキれんこんの歯ごたえがたまらない！食べ応えのあるチャーハンです。
材料（2～3人分）
作り方
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1
れんこんは、粗みじん切りにし、水に15分ほどさらしてからザルにあげて水気をきっておく。
ピーマンも粗みじん切り、ベーコンも同じくらいの大きさに切っておく。にんにくはみじん切りにする
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2
フライパンにオリーブオイルをいれ、その上に
にんにくをのせ、にんにくがプツプツしてきたら、ベーコンを入れ、炒める。その後、れんこん、ピーマンの順に加えて炒めていく。
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3
具材に火が通ったら、コンソメを加えて混ぜ、その後ご飯を加えて炒める。
塩とブラックペッパーで味を整える。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
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https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items
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