【レンジで簡単】カレーコロッケの卵とじ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カレーコロッケ（市販） 4個
- しめじ 1パック
- 玉葱 1個
- 玉子 3個
- 麺つゆ 大3
- グラニュー糖 10g
- 水 150cc
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
玉葱は皮を剥きヘタを取って1cmの半月切りにします。
しめじは石突きを取ってほぐしておきます。
玉子は割って軽くときます。
カレーコロッケは半分にカットします。
-
2
耐熱容器に玉葱としめじを入れ、水と麺つゆとグラニュー糖を加えレンジで5分加熱します。
-
3
カレーコロッケを並べレンジで3分加熱します。
-
4
3に玉子を回しかけレンジで1分加熱します。
-
5
器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけて召し上がって下さい！
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