豚肉、白菜、ブロッコリーのシンプル中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ約4分温めて水切りをしておきます。
   塩をふりかけておきます。
2. 2 フライパンを強火にし豚肉を入れ塩をふりかけます。

   

3. 3 写真のようにカットした白菜をフライパンに入れます。
   豚肉の色が変わるまで混ぜながら約3分焼きます。

   

4. 4 ブロッコリーを入れます。
   蓋をし、中火で約6分蒸し焼きにします。

   

5. 5 具材がしんなりしたら
   中華だし(顆粒)、しょうがを入れ混ぜます。
   蓋をし弱火にし約4分量おきます。

   

6. 6 蓋をあけ、ごま油をふりかけて完成です！
   
   お皿に取りわけて頂きます！