レンジで簡単!ほったらかしピリ辛肉じゃが♪ レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもはやや小さめの乱切りにし、水につける。玉ねぎはくし型に切り、☆の調味料を合わせておく。
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2
じゃがいもをざるにあけ、耐熱容器に材料と☆の調味料をすべて入れ、軽くかき混ぜ、ラップをしてレンジ500Wで4分加熱する。
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3
1度レンジから取り出し、全体をかき混ぜてからまた、レンジで4分加熱する。
ここで、じゃがいもを箸でさしてみて、まだ固いようなら1~2分レンジで加熱する。 -
4
レンジから取り出し、食べるラー油を小さじ1いれ混ぜ、そのままほったらかして冷ましていく。冷ましている途中で、何度かかき混ぜる。
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5
盛り付けして、お好みで食べるラー油を上からふりかける。
きっかけ
朝のお弁当作りに、同時に何品も作るためにレンジを活用しようと思い!
おいしくなるコツ
冷ましていく段階で味がしみ込んでいくので、時々かき混ぜながら全体にバランスよく味がいきわたるようにする。
- レシピID:1980033443
- 公開日:2020/09/19
関連情報
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