赤エビの味噌漬け焼き！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 赤エビ 9本
- 塩麴 小1
- 味噌 小1
- グラニュー糖 5g
作り方
-
1
赤エビはよく洗い、頭と尻尾の硬い部分を取り除きます。
-
2
ジップロックに塩麴と味噌、グラニュー糖を入れて混ぜ赤エビを加えて揉み込み冷蔵庫で1～2日漬けます。
-
3
天板にアルミホイルを敷き、味噌を拭き取った赤エビを並べ250度のオーブンで7～8分焼き出来上がりです。
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