胡椒たっぷりポークソテー大根おろし添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉とんかつ用 2枚
- 粒コショウ 適量
- 薄力粉 適量
- 大根 ５cm
- ☆みりん 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1/3
- 油 少々
作り方
- 1 豚肉を包丁で叩き、筋の部分に切りこみを入れて全体に粒コショウをやや多めに振って、薄力粉をまぶす。
-
2
大根は皮を剥いてすりおろししておく。
☆の調味料は合わせておく。 -
3
フライパンを熱して油を入れ、１の豚肉を中火で焼く。
焦げ目がつくくらいでひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
※片面3～4分。 - 4 焼けた肉を皿に取り、空いたフライパンに☆を合わせた調味料を入れて少し煮詰める。
-
5
焼けた肉におろし大根を乗せ、４のソースをかけて出来上がり。
付け合せはお好みで。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ポークソテー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
