こっくりさっぱり♪鶏肉となすの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉となすは食べやすい大きさに切る。
鶏肉に薄力粉をまぶしておく。 - 2 フライパンに油を熱し、1の鶏肉を揚げ焼きにしていく。
-
3
2をひっくり返したところでナスを加えて一緒に揚げ焼きにする。
※油が足りなかったら適宜足してください。 - 4 一旦火を止め、油がたくさん残っていたらクッキングペーパーで大まかにふきとり、★の調味料を全て加えて軽く混ぜ、再び点火。
- 5 とろみがついてきたら火を止める。
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6
お皿に盛り付けて、お好みでかいわれや大葉、ネギなどを添えて出来上がり♡
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お料理大好き主婦です♡
普段の食卓では、バランスを考えて健康的かつ、味も見た目も美味しい料理を心がけてます！
ホームパーティー も大好きで、自宅に友人を招いて頻繁にランチ会でおもてなしをしたり、友人から誕生日ケーキのオーダーなども受けています★
和洋中、スイーツ、ダイエットメニューなど、オールジャンル作ります♡
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つくったよレポート（1件）
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ミルキーのパパ2021/09/18 09:01
食べ応えあるように、大き目に切りました、さっぱりと食べられて良かったです。家族の評判良いのでまた作ります
レシピへのコメント
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ただの甘辛も美味しいけど、お酢をくわえることで味にコクが出て更においしさアップ！食欲もアップ♡
さっぱり食べられるので暑い夏にも♪