コシアブラと油揚げの甘辛炒め 〜ご飯のお供〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 コシアブラは4cm幅、油揚げは短冊切りにします。
- 2 フライパンに油を引き、コシアブラと油揚げを入れて中火で炒めます。
- 3 コシアブラに火が通ったら、砂糖を入れ絡める。
-
4
お酢と醤油をフライパンの鍋肌から回し入れ、かつお節をかける。
混ぜ合わせて、全体に味が絡んだら器に盛る。 - 5 白ごまを散らして完成！
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ご飯に混ぜ込んでも美味しいです！