レンジで塩なめ茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのき茸を4等分に切る。
2. 2 耐熱容器にえのき茸、塩、酒
   、みりんを入れる。
3. 3 600Wレンジで4分加熱する。
4. 4 アルコールが飛んでいなければ30秒ずつ加熱する。
5. 5 お酢とかつお節を加えて混ぜる。
   完成！
6. 6 冷蔵庫で1週間保存できます。
7. 7 【アレンジ】
   ごま、唐辛子、青のりをかけても美味しいです！
   
   にんにく、ごま油を加えると中華味。
   
   塩⇒醤油大さじ2で、普通のなめ茸になります。