舞茸天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 舞茸は食べやすい大きさにする。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、冷水と混ぜ合わせる。小麦粉を加え軽く混ぜる。1を加える。
- 3 180度に熱した油で、2をさっと揚げれば出来上がりです。揚げ時間は1分ほどにするとカラッと仕上がります。
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