ほっこり豚じゃが レシピ・作り方

ほっこり豚じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
mari47
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豚肉で家計にも優しい肉じゃがです

材料(4人前人分)

  • 豚肉 400グラム
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • ねぎ お好みで
  • 大さじ1
  • ⭐だしの素 8g
  • ⭐水 200cc
  • ⭐醤油 大さじ4
  • ⭐みりん 大さじ2
  • ⭐酒 大さじ2
  • ⭐砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 豚肉、玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもは皮をめくって食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に火をつけて熱したら油をひいて豚肉を火が通るまで炒める。
  3. 3 玉ねぎ、じゃがいも、人参も加えて軽く炒める。
  4. 4 ⭐の材料を全部入れて蓋をして中火で煮込む。人参が柔らかくなったら完成。最後にお好みで刻んだネギを振りかけてください。

きっかけ

豚肉とじゃがいもが余っていたので作りました。

  • レシピID:1980031647
  • 公開日:2020/04/27
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