大葉とおろしでさっぱり和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンでしんありする程度に炒めて冷ましておく。
大根は皮を剥き、すりおろしておく。 - 2 ボウルに豚ひき肉と鶏ひき肉、叩いたお麩と１の玉ねぎに☆の調味料を入れてよく混ぜ、４等分して成形する。
- 3 油をひいたフライパンを温め、2のハンバーグダネを中火で片面４分ほど焼く。
- 4 ひっくり返して裏面も蒸し焼きで4分ほど焼いたらお皿に取りだし、空いたフライパンに★の調味料を入れて肉汁と混ぜつつ煮詰める。
- 5 ハンバーグの上に大葉と汁気を絞った大根おろしを乗せて4のソースをたっぷりかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 和風ハンバーグ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
るるるぱんだ2023/04/26 10:42
大根おろしも簡単ですね。かけ汁がちょっと煮詰まったかもしれないけど。本日のお弁当にしました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
