しっかり味のキャロットラペ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
人参を細かいせん切りにします。私は専用のすり下ろし機
を使ってます。
みかんは薄皮をとります。
- 2 1に塩少々混ぜ、5分おきます。人参から水分が出てくるので、しっかり絞ります。
- 3 ボールにオリーブオイル、べんり酢、粒マスタード、蜂蜜、レモン汁、クミンを入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。
- 4 2の人参と3のタレをしっかり混ぜ合わせ、みかんとクルミもさっくり混ぜ合わせたら完成
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