大根キャベツもち レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、すりおろして水気を絞る。キャベツはみじん切りにして柔らかくなるまでゆがく。
- 2 ボウルに大根、水気を切って絞ったキャベツ、しらす、片栗粉、塩胡椒を入れて手で混ぜ合わせる。食べやすい大きさにまとめる。
-
3
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を両面こんがりするまで焼く。
-
4
一度火を止め、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせたものを入れる。再び中火で熱し、絡めたら出来上がり。
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