れんこんの天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 れんこんは皮をむき、食べやすい大きさに切り、水に10分ほどつける。その後水気を切る。
- 2 ボウルに溶き卵と冷水を入れよく混ぜる。小麦粉を加え、軽く混ぜる。
- 3 2に1を入れ、180度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり。
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