筋子の卵にぎり飯! レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ*の調味料を加えよくかき混ぜ卵液を作り、3等分にしておきます。
-
2
お皿にラップを敷き胡麻油を薄く塗り、1の卵液を薄く流しレンジ１分加熱します。一度取り出し様子を見ながら再び30秒づつ2回加熱して、薄焼き卵を3枚作ります。
-
3
白米に餅米を混ぜて研ぎます。研ぎ終わったら被る位の水（分量外）に1時間付けて水を切っておきます。
炊飯器に米を入れオリーブオイルと水1.5合を注いで炊きます。 -
4
炊き上がったご飯を3等分にして筋子を入れたおにぎりを3個作り、塩海苔と薄焼き卵を巻いてさらににぎって出来上がりです!
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