お節用☆栗きんとん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもは２cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむき水にさらす。
-
2
鍋にさつまいもとたっぷりの水、砕いて包んだクチナシを入れて火にかけ、柔らかく茹でる。
-
3
２が熱いうちに裏ごしし、鍋に入れAを加えて弱火にかけ、木べらでこすって鍋底が見えるくらいの硬さにする。
- 4 栗を２つに切って３に混ぜ、火を止める。バットに広げて手早く冷ますと綺麗に照りが出ます。
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もよよん2020/01/01 20:52
とっても美味しかったです♪
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