たたきごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしで洗って４cm長さに切る。太いところは縦半分に切る。人参もごぼうと同じ大きさ、長さに切る。
- 2 ごぼうは水からゆがき、5分後人参を入れてさらに３分ほどゆがく。
- 3 ボウルにごま、Aを入れて混ぜ、水気を切った２を熱いうちに加えて絡める。
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