大根とこんにゃくと里芋と人参の粕汁(^^) レシピ・作り方

大根とこんにゃくと里芋と人参の粕汁(^^)
  • 約15分
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粕汁

材料(4人分)

  • 大根 10グラム
  • 人参 1/3本
  • 里芋 4〜6個
  • こんにゃく 1/3枚
  • カツオだし汁 250ml
  • 円熟こうじ味噌 10グラム
  • 酒かす 5グラム

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます

    こんにゃくを下ゆでしておきます
  2. 2 鍋にカツオだし汁、大根、人参、こんにゃくを入れ火にかけていきます
  3. 3 2に、里芋を入れて煮込んでいきます
  4. 4 3に、円熟こうじ味噌、酒かすで味付けし完成です

きっかけ

寒かったので

おいしくなるコツ

酒かすで美味しいと思います

  • レシピID:1980029774
  • 公開日:2019/12/25
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