サーモンとホタテの炊き込みご飯イクラ載せ レシピ・作り方

サーモンとホタテの炊き込みご飯イクラ載せ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
リカちゃん(♡˙︶˙♡)
リカちゃん(♡˙︶˙♡)
炊き込みご飯のイクラ載せなので
海鮮丼が好きな時に食べる事が出来ます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お米2合を洗ってメモリ2合まで水を入れて、醤油、白だし、日本酒、サーモン、ホタテ、昆布を入れて30分寝かせた後、大さじ4杯水を捨てる。
  2. 2 炊飯器でご飯を普通に炊きます。
  3. 3 炊き上がったら軽く混ぜてから蒸らします。
  4. 4 お茶碗についでから、イクラを真ん中にお好みで盛り付けて、刻みネギを
    ふりかけて出来上がりです。

きっかけ

炊き込みご飯が好きで、海鮮丼みたいな炊き込みご飯が 出来ないかなと考えて思いつきました。

おいしくなるコツ

ご飯が炊き上がって混ぜる時に具材を粗めになるように混ぜると良い感じになります。

  • レシピID:1980029314
  • 公開日:2019/11/22
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つくったよレポート(1件)

  • まめうさぎ
    まめうさぎ
    2019/12/10 10:50
    とても贅沢なご飯になりました(●︎´▽︎`●︎)美味しかったです!

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