オーブンで焼く豚肩ロースの焼き豚 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚肩肉にフォークでプスプス刺してジップロックに入れ、薄切りにしたにんにくと生姜、☆の調味料を加え揉み込んで冷蔵庫で3日ほど寝かせる。
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2
卵は半熟になるよう茹でておく。（※水から8分ほど）
玉ねぎは薄切りにしておく。 -
3
オーブンを200度に予熱して汁気を切った豚肉を置いて30～40分ほど焼く。
※焦げそうならアルミホイルをかぶせる。 -
4
焼けたらアルミホイルで包み5分ほど落ち着かせる。
その間に漬け汁をフライパンで煮詰めてタレを作っておく。
- 5 切り分けて玉ねぎを乗せ、半熟卵を添えてタレをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 焼豚
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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