夏野菜ときのこの焼きびたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
オクラを熱湯で2分茹でた後水に取ります。ヘタを落とし、斜め切りにします。
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2
トマトを熱湯にくぐらせた後水にとって冷まし、皮を剥きます。
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3
きのこを食べやすい大きさにカットしたり小房に分けたりして、ガスレンジのグリルパンで焼きます。
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4
オリーブオイルを引いたフライパンで8ミリの厚さにカットしたナスを焼きます。
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5
食べる直前までタッパーに入れて冷蔵保存しておきま。
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6
5を器に盛り付け等倍に薄めためんつゆをかけて出来上がりです。
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