うまいっ鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛を、表面に軽く焼き色がつくくらい、グリルで焼きます。

2. 2

   焼いている間に、
   生姜は細切りにし、お米を研ぎます。
   
   先に調味料を入れ、水加減を3合までいれます。

3. 3

   上から、焼きあがった鯛と、生姜、昆布を乗せて、炊飯スタート

4. 4

   炊き上がったら、鯛を取り出し、身をほぐして、ご飯と混ぜれば、できあがり。