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なすのそぼろのせ煮物(^○^) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ミンチ

    8グラム

  • 砂糖

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ2

  • みりん

    小さじ半分

  • ひまわり油

    小さじ半分

  • 茄子

    3〜4本

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆みりん

    小さじ半分

  • ねぎ

    2本

  • カツオ出し汁

    200ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすのそぼろのせ煮物(^○^)

煮物

作り方

  • 1

    茄子、ねぎを食べやすい大きさに切っておきます

  • 2

    フライパンにひまわり油を入れてから、豚ミンチを炒めておきます

  • 3

    2に、砂糖、醤油、みりんで味付けしておきます

  • 4

    鍋にカツオ出し汁、茄子を入れて火にかけて☆砂糖、☆醤油、☆みりんで味付けし煮込んでおきます

  • 5

    4を盛り付けてから3をのせ、ねぎをのせ完成です

きっかけ

茄子買いました

おいしくなるコツ

豚ミンチで美味しいと思います

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1980024744

公開日:2018.06.20

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