厚揚げのごった煮とゆで卵のせ(^○^) レシピ・作り方

厚揚げのごった煮とゆで卵のせ(^○^)
  • 約30分
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煮物

材料(4人分)

  • 厚揚げ豆腐 2丁
  • 豚肉 20グラム
  • 竹輪 3本
  • ゆで卵 3〜4個
  • カツオ出し汁 350ml
  • 砂糖 小さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ2

作り方

  1. 1 厚揚げ豆腐を油抜きしておきます
  2. 2 具材を食べやすい大きさに切っておきます

    卵をゆで卵にしておきます
  3. 3 鍋にカツオ出し汁、厚揚げ豆腐を入れて火にかけていきます
  4. 4 3に、竹輪、豚肉、ゆで卵を入れてから砂糖、醤油、みりんで味付けし煮込んでいきます
  5. 5 ゆで卵を半分に切って盛り付け完成です

きっかけ

厚揚げ豆腐があったので

おいしくなるコツ

豚肉が入って美味しいと思います

  • レシピID:1980023992
  • 公開日:2018/04/16
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厚揚げの煮物厚揚げちくわ
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