昆布でダシを取り具にもした煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
昆布を水に班日ほど浸して昆布水を作っておく。
じゃがいもと大根、厚揚げ、はんぺんは一口大に切っておく。 -
2
昆布水から昆布を取りだし、じゃがいもと大根を入れて弱火で煮る。
取り出した昆布は小さく切っておく。 - 3 大根に串がやっと通るくらいになったら☆の調味料と厚揚げ、はんぺん、昆布を加えて一緒に煮る。
- 4 大根、じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、冷ましながら味を染み込ませて出来上がり。
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- 料理名
- 煮物
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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