鶏手羽元の酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- 長ネギ 青い部分 ～1本分
- ショウガ千切り 少々
- 醤油 80㏄
- 酢・酒・水 各100㏄
- 山椒パウダー 少々
作り方
-
1
鶏手羽元・ネギの青い部分・ショウガ・酒・醤油・酢・水・山椒パウダーを入れて圧力なべで加圧。おもりが触れたら弱火で20分～。火を止めます。
-
2
出来上がりです。
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