鶏ももけんちん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は食べやすい大きさにカットし水から下茹でします。

2. 2

   こんにゃくも食べやすい大きさにカットし、水から下茹でします。

3. 3

   水に鰹節を入れます。

4. 4

   ごま油を引いたフライパンで、カットした大根、人参、こんにゃく、ごぼう、鶏肉を炒めます。

5. 5

   3の鍋に、あごだし、酒、醤油、塩を入れ、4と里芋、豆腐を入れて大根、人参が柔らかくなるまで煮ます。

6. 6

   出来上がりです。お月見メニュー。