牛角のたれで食べる焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は冷凍してあったので網の上で解凍しておきました。

2. 2

   もも肉は余分な皮や、黄色い脂を丁寧に取り除きます。一口大にします。

3. 3

   竹串にさして焼きます。1本３５g～４０gに抑えます。生焼け防止です。

4. 4

   両面グリルでさっと焼き上げます。乾燥防止です。グリル扉は熱いので幼児さんのいるご家庭では気を付けましょう。

5. 5

   牛角のたれ炭火焼風味でいただきます。