キュウリとしらすぼしのポン酢和え レシピ・作り方

キュウリとしらすぼしのポン酢和え
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
しらすぼしと塩もみしたキュウリを合わせた一品。箸休めに、酒の肴にも♪

材料(2人分)

  • キュウリ 1/2本
  • 小さじ1/4
  • しらすぼし 大さじ2
  • ゆずポン酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1 キュウリは3mmくらいの輪切りにしてボウルに入れ、塩を振ってざっと混ぜたら10分ほど置いておく。
  2. 2 1のキュウリから出た水気を絞り、しらすぼしを加えてザッと混ぜる。
  3. 3 器に2等分してゆずポン酢をかけて出来上がり。

きっかけ

しらすぼしが少しだけ残っていたので。

おいしくなるコツ

きゅうりに塩を振って置くことで水を出しキュウリに下味もつけているのでポン酢は少な目で良いと思いますが好みで調整してください。

  • レシピID:1980020258
  • 公開日:2017/05/29
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きゅうりしらす
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きゅうり しらすぼし ポン酢 簡単
料理名
きゅうりとしらすのポン酢和え
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つくったよレポート(2件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2018/05/01 12:16
    キュウリとしらすぼしのポン酢和え
    きゅうりとしらす干しがよく合っていました。美味しかったです。
  • 梨花*
    梨花*
    2017/10/03 19:26
    キュウリとしらすぼしのポン酢和え
    サッと作れてサッパリ美味しい♪あっという間になくなりました(^^)ごちそうさまでした~☆

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