ふんわり食パン オレンジ味 1斤 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 国産ネーブルオレンジの皮 2個分
- 水 400g
- カナダ産 強力粉 250g
- 粗塩 2.5g
- 砂糖 5g
- パームオイル 10g
- ドライイースト (サフ金または赤) 小スプーン1 (2.8g)
作り方
- 1 このホームベーカリーに添付の小スプーンの容量は4mlです
-
2
オレンジの皮・水を鍋に入れ火にかけ
沸騰したら弱火にし1－2分煮込み火を止め常温になるまで待ち皮を取り除きます - 3 皮を取り除いた オレンジ水は 180gだけ使います
-
4
イースト以外を パンケースに入れセット
中蓋をしてイースト皿にイーストを入れ外蓋をして 焼き上がりを待ちます -
5
1斤のカロリー 991kcal
100gあたり 254kcal
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ナショナルSD-BH101 1斤焼き用