キノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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だんご7
キノコをたっぷり入れました。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

3合
2合半分
舞茸
1パック
人参
3センチ
椎茸
3個
鶏もも肉
150ℊ
かんぴょう煮
50ℊ
大1と2分の1
砂糖
小1
醤油
大1
小4分の1

作り方

  1. 1
    煮てあるかんぴょうはカットしておきます。
  2. 2
    舞茸、椎茸、鶏もも肉、人参も食べやすい大きさにカットしておきます。
  3. 3
    米をとぎ、水を3合よりも少なめに張ります。酒、醤油、塩と、1,2の具をのせて炊き込みメニューで炊き上げます。
  4. 4
    炊きあがったら、ご飯と具を混ぜて、蓋をして蒸らします。
  5. 5
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

舞茸や野菜、調味料に水分が含まれているので、水をその分減らします。

きっかけ

たまには味ご飯も良いかなと思って。

公開日:2017/01/11

関連情報

カテゴリ
その他のきのこかんぴょう夕食の献立(晩御飯)にんじんその他の炊き込みご飯
料理名
キノコの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/13 02:04
美味しかったです!
ノウズミニマム

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