白身魚のムニエル 〜バルサミコソース〜 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- シイラ(白身魚) 3枚分
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- 有塩バター 20g
- ★バルサミコ 大2
- ★醤油 大1
- ★白ワイン 大2
- ★蜂蜜 小1
作り方
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1白身魚の骨をとり、塩コショウし、薄力粉を薄くつける。
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2中火で温めたフライパンにバターをひき、①を両面こんがり焼く。
皿に取り出し、そのままフライパンへ★を入れ、とろみがついたら、皿に盛り付ける。
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asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
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ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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