胡桃だれで甘みを効かせた回鍋肉 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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キャベツ、ピーマンはザク切りに。ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにしておく。
☆の調味料は合わせておく。 - 2 フライパンに油を熱してキャベツとピーマンをざっと炒め、半分くらい火が通ったらボウル等に取り出しておく。
- 3 ２のフライパンにゴマ油を少し足し、弱火でにんにく、生姜、ネギを炒めて香りが出たら、一口大に切った豚肉を入れて弱火のまま炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、取り出しておいた野菜を戻し、フライパンの空いた所に☆を合わせたタレ入れて焦がしながら香りを出し全体にからませて出来上がり。
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）豚薄切り肉キャベツ
- 料理名
- 回鍋肉
デラみーやん
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るもちゃん2019/08/07 19:20
ごまだれの旨味が美味しくいただきました✨
ありがとうございました！
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