オイルでなくスープで煮た手作りツナ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 鮪を水切りバットの上に乗せて下ごしらえ用の塩を振り、30分ほど置いて水気を出す。
-
2
にんじんの皮を剥いておき、にんにくと生姜は叩いて潰しておく。
※人参は他の料理に使う。 -
3
小鍋に半分くらいの水を入れ、☆の材料を入れて沸かす。
-
4
３の鍋が湧いたら、水気をキッチンペーパーで拭いた鮪を鍋に入れ、極弱火のまま10分ほど煮込む。
- 5 火を消して蓋をしたら鮪をほぐして完全に冷めるまで置いておく。
- 6 煮沸消毒したビンに鮪の身をすくって入れ、オリーブオイルを注いで余った部分を埋めるようにこしたスープを注いで蓋をする。
-
7
冷蔵庫で保存し、1週間くらいで使い切る。
※残ったスープは具材を入れて中華スープなどに。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ツナ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
