便秘解消に!ごぼうと人参のきんぴら レシピ・作り方

便秘解消に!ごぼうと人参のきんぴら
  • 約10分
かりもく5800
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ごぼうさえあれば、あとは家にある材料ですぐ作れます。

材料(2人分)

  • ごぼう 大1本
  • 人参 大1/3
  • 大2
  • ●醤油 大1
  • ●みりん 大2
  • ●砂糖 大1弱
  • いりごま 少々
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 ごぼうと人参は、洗って皮をむき、ささがきに。
  2. 2 ふらいぱんに、ごま油を熱し、ごぼうと人参を入れ、油が全体に回るくらいまで炒める。
  3. 3 酒を入れ、火が通るまで炒めたら、●の材料を全て入れ、煮詰める。

    ごまを振り、完成。

きっかけ

ごぼうを買ったので、きんぴらを作ろうと思って。

  • レシピID:1980017458
  • 公開日:2016/11/21
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きんぴらごぼうにんじん
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