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ばかうけ!!豚ヒレ肉のピカタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

ばかうけ!!豚ヒレ肉のピカタ
  • 300円前後

豚カツの甘辛煮ピカタ版です。

作り方

  • 1

    豚ヒレ肉は1センチ幅にカットします。塩コショウをして、小麦粉➡溶き卵の順に衣を付けていきます。

  • 2

    オリーブオイルをひいたフライパンで、焼きます。

  • 3

    綺麗なフライパンに、酒・味醂・ソース・砂糖・醤油を入れ、軽く煮詰めます。

  • 4

    焼きあがった豚ヒレ肉のピカタを入れて煮絡めて出来上がりです。

  • 5

    完成写真。

きっかけ

豚肉にパン粉を付けないピカタをお弁当に入れたかったので、豚カツ扱いにしてみました。これが ばかうけ!!

おいしくなるコツ

絡めるタレが決め手です。

レシピID: 1980015254

公開日:2016-07-09 08:40:34.0

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