ナスとズッキーニのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 耐熱容器に、1センチの厚さにカットした、ナスとズッキーニを並べ、ぴったりとラップをかけ、2か所くらい楊枝などで穴をあけ、800Wで2分加熱する。
- 2 オリーブオイルをひいたフライパンで。両面を焼く。塩コショウ少々で味付けする。
- 3 お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをふります。
きっかけ
ナスとズッキーニが安く手に入ったから。
おいしくなるコツ
訳だけだとなかなか火が通らないので、あらかじめレンチンしておきます。 こだわって、オーブンで焼いたりする方が美味しいのかもしれませんが・・・
- レシピID:1980014092
- 公開日:2016/05/02
関連情報
- 料理名
- ナスとズッキーニのソテー
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