塩麹で味付け★豚カツ(*^^*) レシピ・作り方
![塩麹で味付け★豚カツ(*^^*)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/55c9b8d3ca827636efde52967e2980db2549516d.39.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
レタス、ハム、きゅうりを添え用に切っておきます。
きゅうりは、塩もみしておきます。 - 2 豚ロースは、包丁の裏で少し叩いてから、塩麹で下味をつけておきます。
- 3 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせてから、2をつけて、更にパン粉をつけていきます。
- 4 油を180度にしてから、3を揚げていき完成です。
関連情報
- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- 豚ロース、とんかつ、塩麹、
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