トマトでひんやり和そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
トマトジュースと器は冷蔵庫で冷やしておくとひんやりとします。
トマトの皮は湯むきをして種は取り除き食べやすい大きさに切ります。
【麺つゆ】の材料を合わせておきます。 -
2
大葉は重ねて巻き、せん切りにし、水にさっとさらし（かおりが抜けないように）ざるにあげ水気をきります。
- 3 沸騰したたっぷりのお湯でそうめんを袋の表示通りに茹でて流水でぬめりを取り、冷水でしめて水気をきり、器に盛り付けて①の【麺つゆ】を流してトマトを散らして大葉をのせます。
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身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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つくったよレポート（1件）
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Jilljill2015/10/19 19:09
トマトと青紫蘇がさっぱりとしていて美味しかったです！北京では青紫蘇を食べる人は少なく、トマトジュースもあまり売っておらず手に入りやっと作りました！
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