魚ニソ＆ウィンナーの苦くないゴーヤーチャンプル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種を取り除く。薄切りにして水から茹でて沸騰したら2分～茹で、ザルに移してお湯を切っておく。
-
2
豆腐は一口大にカットする。
ウィンナー、魚肉ソーセージは輪切りにする。 - 3 熱したフライパンにサラダ油をしいてレバー、豆腐を炒め、ゴーヤ、ウィンナー、魚肉ソーセージを加えて炒める。
- 4 出汁醤油、ミツカン追い鰹つゆを加えて1分～炒めて火を止め完成。
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