贅沢牛すじ温玉牛丼 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
牛すじは水1カップをふっとうさせ、圧力鍋で加圧25分。
牛肉は2〜3cmに切る。
玉ねぎはくし切りに。 -
2
中火で温めたフライパンに★をいれ、沸騰したら①の牛すじと牛肉と玉ねぎをいれ、煮汁が少なくなるまで弱中火で煮る。
途中少し蓋をして野菜を煮えやすく。 - 3 ごはんに②と温泉卵をのせたら完成。
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皆大好き牛丼(*^_^*)