あると嬉しい副菜☆ヒジキの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ヒジキ 25g
- チクワ 1本
- ニンジン 1/3本
- 水煮大豆 100g
- 乾燥マイタケ 15g
- ★マイタケの戻し汁 1カップ
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１
作り方
-
1
ヒジキは洗って水で5分ほど戻しザルに上げておく。
乾燥マイタケもぬるま湯で戻して小さく切っておく。
水煮の大豆もザルにあげて水気を切る。 - 2 油を熱してヒジキ、チクワ、ニンジン、大豆、マイタケを炒める。
- 3 ★の調味料を加えて8～10分ほど弱火で煮て、出来上がり。
- 4 生のマイタケを使って戻し汁が無い場合、ダシの素を少し加えると良いかと思います。
-
5
残った煮物は、ご飯に混ぜてヒジキご飯にして食べてると美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ひじきの煮物
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
15 件
つくったよレポート（15件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
